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Sí, chef

Sí, chef

Autor: RTVE , Shine ,

Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz, el jurado de MasterChef, te ofrece en este libro sus espectaculares recetas.Elegancia, creatividad, originalidad y exquisitez se funden en este libro que todo amante de los fogones debe tener.

El chef en casa

El chef en casa

Autor: Magda Carlas ,

Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus platos preferidos, los trucos que emplean para redondear una salsa, un guiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrio nutricional sin perder ni una pizca del placer que supone comer bien y, en definitiva, cómo cuidan ...

Barcelona

Barcelona

Autor: Autores varios ,

La GUÍA10 de Barcelona recopila lo mejor de la capital catalana para sacar el máximo provecho a una escapada de varios días. Se detallan los 10 puntos de imprescindible visita en la ciudad, se recomiendan 10 restaurantes especialmente seleccionados para esta guía, así como 10 tiendas de interés para el visitante y los 10 principales eventos que tienen lugar en la ciudad. Todo acompañado de mapas, fotografías e información práctica.

A mí el pelotón

A mí el pelotón

Autor: Patxo Unzueta ,

El mejor cronista de fútbol que he conocido es Patxo Unzueta, afirma Santiago Segurola, otro de los grandes periodistas deportivos, que no duda en calificar A mí el pelotón de "antológico". El libro se centra en los mejores años del Athletic de Bilbao y en los jugadores que contribuyeron a la leyenda del club. No es un libro solo para los feligreses de San Mamés, es un ejemplo de periodismo deportivo que era necesario recuperar y que se lee con la emoción, incertidumbre e intensidad de una novela. Considerado como uno de los mejores textos de la literatura deportiva española, A mí el ...

MasterChef

MasterChef

Autor: RTVE , Shine ,

No podrás volver a cocinar sin él y se convertirá en tu aliado indispensable.En MasterChef encontrarás todo tipo de recetas, desde platos de nuestra cocina tradicional como el cocido madrileño o el cordero asado, hasta los más modernos, como el risotto de setas y trufas, pasando por postres tan deliciosos como el tiramisú. Todas las recetas paso a paso, los tiempos de preparación y los trucos más prácticos para que teconviertas en un gran chef.

Derecho a discutir

Derecho a discutir

Autor: Emilio Albi , Nuria Amat , José Luis Álvarez , José Álvarez Junco , José Enrique de Ayala , J. Ernesto Ayala-Dip , Lluís Bassets , Andrés de Blas , Nil Brullet , Albert Blanchadell , Victoria Camps , John Carlin , Judit Carrera , Francesc de Carreras , Carles Casajuana , Juan Luis Cebrián , Javier Cercas , Jean Marie Colombani , Joaquín Coll , Josep M. Colomer , Enric Company , Jesús Cuadrado , Joan B. Culla i Clarà , Manuel Cruz , Antonio Elorza , Mariano Fernández Enguita , Ana Mar Fernández Pasarín , Laura Freixas , Ángel de la Fuente , Soledad Gallego Díaz , Jordi Galí , Juan José Ganuza , Javier García Fernández , Enrique Gil Calvo , Jordi Gracia , Antoni Gutiérrez-Rubí , Francesc Granell , Andreu Jaume , Carlos Jiménez Villarejo , Sandra León , Miguel León-Portilla , Alberto López Basaguren , Ramón Máiz , Víctor Andrés Maldonado , Manuel Martín Rodríguez , Guillem Martínez , Miguel Martorell , Jordi Matas Dalmases , César Molinas , Javier Moreno , Javier Moreno Luzón , Francisco Morente , Lluís Orriols , Martín Ortega Carcelén , Félix Ovejero , José Luis Pardo , Javier Pérez Andújar , Joaquín Pérez Azaústre , Milagros Pérez Oliva , Javier Pérez Royo , Santiago Petschen , Joaquín Prieto , Valentí Puig , Josep María Puigjaner , Juan Claudio de Ramón , Josep Ramoneda , Jorge M. Reverte , Margarita Rivière , Sevi Rodríguez Mora , Santiago Roncagliolo , Antonio Roldán , Francisco Rubio Llorente , Fernando Savater , Francesc Serés , Peter Singer , Jordi Soler , Ignacio Sotelo , Joan Subirats , David Taguas , Carmelo Tajadura , Javier Tajadura , José Juan Toharia , Joan María Thomàs i Andreu , Gabriel Tortella , Andrés Trapiello , José Tudela , Patxo Unzueta , Ángel Ubide , Josep M. Vallés , Francesc Valls , Mario Vargas Llosa , Xavier Vidal-Folch , Josep María Vilajosana , Mercè Vilarrubias , Antoni Zabalza ,

Este libro reúne una selección de los artículos de opinión publicados en EL PAÍS sobre el conflicto catalán entre el 11 de septiembre de 2012 y el 11 de septiembre de 2014. Las fechas elegidas tienen un valor simbólico (el periodo de dos años comprendido entre esas celebraciones de la Diada, la fiesta nacional de Cataluña), pero a la vez enmarcan la intensificación de un debate político que se ha reflejado en las páginas del periódico con las firmas de numerosos intelectuales. Los criterios de selección aplicados se basan en que los artículos trasciendan la actualidad inmediata ...

Viaje al corazón del fútbol

Viaje al corazón del fútbol

Autor: Juan Cruz Ruiz ,

Este libro es un viaje al corazón del fútbol que practica el BARÇA de GUARDIOLA, que tantos éxitos le ha dado como club y, sobre todo, tantas perspectivas ha abierto al fútbol de equipo en el mundo. El autor ha querido acercarse a las fuentes barcelonistas, a los apasionados que siguen desde siempre los colores que ahora triunfan, pero también ha querido conversar con los adversarios, con los más cercanos al directo rival, el Real Madrid, para completar un análisis de la dimensión que ha tomado este fenómeno futbolístico.El libro incluye conversaciones y confidencias con Juan...

Cinco días de octubre (Inspector Mascarell 3)

Cinco días de octubre (Inspector Mascarell 3)

Autor: Jordi Sierra i Fabra ,

Tercer y último caso de la trilogía protagonizada por el inspector Mascarell. En una Barcelona deformada por las luces y las sombras de la posguerra Mascarell deberá se verá al frente de una investigación que podría significar su propia muerte.

Relatos urbanos 2008

Relatos urbanos 2008

Autor: Varios autores (VV. AA.) , José Antonio López Vizcaíno ,

Nuevamente La Feria del Libro de Alicante, en su trigésimo octava edición, congrega año tras año, a autores consagrados, libreros y paseantes que desean convertirse poco a poco en escritores, coqueteando con la escritura de relatos cortos, anhelando llenar páginas con sus sentimientos, su ingenio y su dulzura. Autores que han hecho posible la cuarta edición de Relatos Urbanos. Un libro llamado deseo, título que ha sido elegido también por un autor de esta obra que está formada por 102 relatos y 43 ilustraciones; todos éstos de muy diversas temáticas que nos asoman a diferentes...

Masterchef Junior

Masterchef Junior

Autor: RTVE , Shine ,

¿QUIERES SER UN GRAN CHEF?¡Por fin llegan las recetas del programa de TVE MasterChef Junior, con las que disfrutarás en la cocina y triunfarás con tu familia y amigos!Patatas asadas con forma de ratón, dominó de sandía o galletas de crunchies son algunos de los platos sencillos y divertidos que encontrarás en MasterChef Junior, recetas para cocinar con niños.

Historia de la Baronía de los señores Obispos de Barcelona en Mallorca

Historia de la Baronía de los señores Obispos de Barcelona en Mallorca

Autor: Juan Bautista Ensenyat y Pujol ,

Los olivos de Belchite

Los olivos de Belchite

Autor: Elena Moya ,

Moviéndose entre las largas sombras de la guerra que marcó a España y las batallas de negocios de la economía global actual, Los olivos de Belchite es la historia de cómo el pasado atormenta nuestras vidas y de las batallas que comienzan cuando termina la lucha. Una novela con muchos planos y ritmo perfecto, que se desarrolla a caballo entre España y el Reino Unido, entre viñedos y campos de olivos, fusionando épocas y temas dentro del marco de una inesperada historia de amor. Una saga de tres mujeres que se enfrentaron al franquismo y a sus vestigios en la actualidad. Nuestra...

Elementos de la nomenclatura botánica, y sistema sexual de las plantas

Elementos de la nomenclatura botánica, y sistema sexual de las plantas

Autor: Joseph Jakob von Plenck ,

La cruz de Tau

La cruz de Tau

Autor: Balasch, Enric ,

Una apasionante novela que desvela los códigos templarios ocultos en la obra de Gaudí y la intrigante relación del artista con la Orden. Sebastián Munárriz, inspector de policía adscrito a la Unidad de Inteligencia Criminal de Barcelona, recibe una llamada de su amiga la periodista Mabel Santamaría del diario La Vanguardia. La periodista le pide por favor, que averigüe acerca de la muerte de una restauradora que estudiaba la meteorización de la piedra en la Sagrada Familia. El inspector Munárriz se persona en el lugar de los hechos, y los Mozos de Escuadra (Policía Autonómica de...

Meditaciones con que algunas particulares iglesias de Barcelona promueven la devocion de los fieles en el exercicio quotidiano de la oracion mental

Meditaciones con que algunas particulares iglesias de Barcelona promueven la devocion de los fieles en el exercicio quotidiano de la oracion mental

Recuerdo de Álvaro del Portillo. Prelado del Opus Dei

Recuerdo de Álvaro del Portillo. Prelado del Opus Dei

Autor: Salvador Bernal Fernández ,

Una cálida estampa de la figura afable y recia de Mons. Alvaro del Portillo. El autor, que pasó muchos años con él, ofrece recuerdo vivo de su personalidad, de su fiel apoyo a Josemaría Escrivá y su intenso servicio a la Iglesia.

Noticia individual de la entrada de los reyes nuestros señores y real familia en la ciudad de Barcelona la tarde del once de setiembre del presente año de mil ochocientos dos

Noticia individual de la entrada de los reyes nuestros señores y real familia en la ciudad de Barcelona la tarde del once de setiembre del presente año de mil ochocientos dos

Historia de la casa real de Mallorca y noticia de las monedas proprias de esta isla

Historia de la casa real de Mallorca y noticia de las monedas proprias de esta isla

Autor: Joaquín María Bover de Rosselló ,

I

I

Autor: Norma Estrella ,

Ona, una chica del barrio de Sants de Barcelona, está en paro por culpa de la dichosa crisis. Indignada por las injusticias sociales que ve a su alrededor, acampa en la plaza Cataluña en mayo de 2011. Diego es bombero, pero los recortes le han obligado a trabajar de stripper. Con la ayuda de Claudia, una coreógrafa del barrio, y la colaboración de algunos compañeros crean un grupo llamado Barcelona Dragons. El día que Diego recibe el aviso de que tiene que acudir a un desahucio, se lo llevan los demonios. Él no eligió ser bombero para eso. Harto de rescatar a los bancos y no a la...

El somni (El sueño)

El somni (El sueño)

Autor: El Celler de Can Roca , Franc Aleu ,

Un sueño a través de doce emociones que nos lleva hasta la mesa donde se celebrará esta cena donde la cocina y la videocreación se transforman en una experiencia artística nueva.Una obra caudal del arte y la gastronomía que rompe las propias fronteras de la creación para ofrecernos una percepción total de la belleza. Concebido como una obra global, total, el somni tendrá una versión en todos los formatos de transmisión cultural. Para ello, se editará un libro, icono sagrado de la cultura, con la misión de contar este proyecto artístico multimedia, plasmar gráficamente todo el...

Montblanc

Montblanc

Autor: Antonio Gálvez Alcaide ,

MONTBLANC es una de las entregas del libro de viajes titulado CATALUÑA, del escritor barcelonés Antonio Gálvez Alcaide. En MONTBLANC se muestra lo más destacable de esta población catalana de la Cuenca de Barberá, en la provincia de Tarragona. La particularidad de este pueblo radica en que conserva muy frescas las huellas dejadas desde la Edad Media, contando en su haber con el recinto amurallado más importante de Cataluña. El escritor barcelonés da buena cuenta de sus 1.700 metros de murallas, y de todos los elementos medievales, góticos en su mayor parte, frente a los que se han...

El azar de la mujer rubia

El azar de la mujer rubia

Autor: Manuel Vicent ,

Manuel Vicent vuelve a emplear con destreza la sátira como arma literaria para abordar la Transición, un periodo cercano y aún polémico. Érase una vez un príncipe que partía ladrillos con la mano, un simpático político de billar y una mujer rubia malherida. Con ellos la historia formó un triángulo, dentro del cual echó los dados el azar, principio y final de este relato. Década de los sesenta, vientos de cambio en España. Poco después de que don Juan de Borbón viese entre raciones de calamares cómo su hijo juraba los Principios del Movimiento, el cadáver del Caudillo entró...

Estado y periferias en la España del siglo XIX

Estado y periferias en la España del siglo XIX

Autor: Salvador Calatayud ,

L'època dels Estats nacionals, probablement en vies de superació, ens planteja la necessitat de fer un balanç de la seva trajectòria. Com pot valorar-se la de l'Estat nacional espanyol? Fins a quin punt la lògica i els interessos que predominaven en ell van ser distints dels quals sorgirien en unes perifèries clarament diferenciades? Quin grau de sintonia va trobar l'Estat central en aquestes societats perifèriques? En els debats polítics actuals com en la investigació històrica, els dèficits i les realitzacions de l'Estat ocupen un paper clau, sobretot quant al «llarg segle...

El Club del Cupcake

El Club del Cupcake

Autor: Clara P. Villalón ,

Entusiasta, temperamental y con un talento fuera de lo común para la cocina, Silvia tiene muy claro lo que quiere: abrir un pequeño obrador de repostería con el que ganarse la vida.Pero tiene todavía más claro lo que no le gusta: no entiende la moda de los cupcakes («esas magdalenas raras», que diría su abuela), no va a enredarse en una relación amorosa (para eso ya está su amiga Casilda) y, desde luego, no piensa presentarse nunca, jamás, ni de broma, a uno de esos concursos de cocina de la televisión.Sin embargo, Silvia descubrirá que el camino hacia los sueños tiene desvíos...

Manual del Gin-Tonic perfecto

Manual del Gin-Tonic perfecto

Autor: Jordi Millan Campoy , Borja Expósito Ocaña , Miquel Martín i Gamisans ,

Toda la información para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado más popular del momento.Incluye:Historia del gin-tonicRecetas de autores de prestigioDirectorio pormenorizado de una amplia selección de ginebras y tónicasGlosario

Kafka y la muñeca viajera

Kafka y la muñeca viajera

Autor: Jordi Sierra i Fabra ,

Un año antes de su muerte, Franz Kafka vivió una experiencia muy insólita. Paseando por el parque Steglitz, en Berlín, encontró a una niña llorando desconsolada: había perdido su muñeca. Para calmar a la pequeña, el autor de La metamorfosis se inventó una peculiar historia: la muñeca no se había perdido, se había ido de viaje, y él, convertido en cartero de muñecas, tenía una carta que le llevaría al día siguiente al parque. Aquella noche Franz escribió la primera de las muchas cartas que, durante tres semanas, entregó a la niña puntualmente, narrando las peripecias de la ...

La nueva tierra

La nueva tierra

Autor: Jordi Sierra i Fabra ,

Una novela histórica que refleja la lucha entre el amor y el deber. En 1815, la más grande flota al servicio de Fernando VII cruza el Océano Atlántico: sesenta y seis barcos, doce mil hombres para contener una revolución. Entre los hombres se encuentra el joven Mateo Castell. Mateo, a sus diecisiete años y con su Biblia en la mano, llega a Nueva Granada a bordo del Virgen de la Esperanza para servir a su rey y defender a España, peleando en una guerra que trata de impedir la independencia de las colonias americanas, una guerra incomprensible y cruel en la que todo parece fallarle al...

El último que apague la luz

El último que apague la luz

Autor: Bassets, Lluís ,

Presenciamos la decadencia de la prensa escrita y de la cultura tal como la conocemos, y los periodistas tienen la última palabra. El periódico impreso va a desaparecer. Y lo hará pronto, antes de lo que creíamos. Con él van a desvanecerse o transformarse muchas otras cosas. El periódico ha sido durante una larga época la imagen del mundo y su conciencia, la escenificación diaria de la idea de una realidad ordenada y jerarquizada, y un formidable instrumento frente a cualquier poder. Pero los medios cambian porque los ciudadanos que los consumen y usan quieren que cambien. Son los...

Historia de la guerra de Granada

Historia de la guerra de Granada

Autor: Diego Hurtado de Mendoza ,

Una de esas obras que destaca por su gracia y espíritu...

La música del viento

La música del viento

Autor: Jordi Sierra i Fabra ,

Un periodista encuentra en una alfombra traída de la India un mensaje del niño que la ha tejido. Es una petición de socorro, un grito desesperado, y no puede permanecer ajeno a él. Aunque millones de niños son explotados en el mundo, el mensaje tiene un nombre, Iqbal, y una procedencia: la ciudad de Madurai.

La vida después

La vida después

Autor: Marta Rivera de la Cruz ,

Victoria lleva en Nueva York la que parece una vida envidiable: da clase en la universidad, tiene un marido rico y guapo y un ático en el Upper East Side. Cuando recibe la noticia de la muerte de Jan, su mejor amigo, regresa a Madrid para asistir al funeral. Allí se encontrará con la sofisticada Chloe, antiguo amor de Jan; con su hija, la rebelde Solange; con Marga, su esposa; con su excéntrica suegra, Shirley... Un giro de los acontecimientos obligará a Victoria a permanecer en Madrid, donde tendrá que enfrentarse a la desconfianza de cuatro mujeres que nunca creyeron que su amistad...

Nutrición y dietética clínica + StudentConsult en español

Nutrición y dietética clínica + StudentConsult en español

Autor: Jordi Salas-Salvadó ,

Nutrición y dietética clínica + StudentConsult en español

Enfermería en cuidados paliativos y al final de la vida + StudentConsult en español

Enfermería en cuidados paliativos y al final de la vida + StudentConsult en español

Autor: Belén Martínez Cruz , Manuela Monleón Just , Yedra Carretero Lanchas , María Teresa García-Baquero Merino ,

Obra dirigida a estudiantes de grado y postgrado de enfermería y para los profesionales que comienzan su práctica y necesitan unas pautas de actuación así como para los profesionales que realizan su labor en ámbitos de atención donde habitualmente hay pacientes con necesidades paliativas. Reúne en soporte impreso y electrónico el conocimiento y las habilidades de alrededor de 50 autores nacionales e internacionales con experiencia en el campo de los cuidados paliativos. Incluye 46 capítulos que se clasifican en tres bloques: "Aspectos generales" responde las cuestiones: qué son los...

La espada y la palabra

La espada y la palabra

Autor: Manuel Alberca ,

La obra de Ramón del Valle-Inclán (1866-1936) ocupa un lugar preeminente e inagotable en la literatura española, y su brillante y contradictoria personalidad sigue concitando hoy la curiosidad del público. La grandeza del hombre y la importancia de su obra (que va desde el decadentismo inicial de las sonatas hasta el teatro del esperpento en los años finales) merecían esta biografía, documentada, exhaustiva y rigurosa, que, además, aporta una interpretación crítica de la idiosincrasia y del comportamiento del escritor a través de un relato solvente, útil y ameno.

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